焖排骨
焖排骨做法很简单,主要以蒸的方式,配上白芝麻营养又美味。 猪排骨提供给身体优质蛋白质和必须的脂肪酸,除此外还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,还可提供血红素,改善缺铁性贫血,同时具有滋阴健脾,补中益气,强健筋骨的作用。。 芝麻具有很多有益于人体健康的生理功能,其含有丰富的维生素、矿物质、卵磷脂和木脂素待天然抗氧化类物质,营养极其丰富。
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步骤1/8
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排骨洗净放入电饭锅蒸笼
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步骤2/8
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选饭锅上蒸排骨键点开始(蒸功能里其他选项也可以)。
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步骤3/8
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时间到拿排骨盛盘备用。
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步骤4/8
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准备好料汁(生抽、料酒、盐),冰糖、白芝麻、姜。
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步骤5/8
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锅中倒入底油,放入冰糖炒出焦糖色。
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步骤6/8
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放入蒸好的排骨煎制两面上色,放小半碗开水,焖5-8分钟收汁即可。
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步骤7/8
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出锅撒上熟白芝麻就可以了。
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最后一步
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开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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