槐花麦饭的做法

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槐花麦饭

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每年的四月中下旬，是属于槐花的季节。满树的槐花盛开，香气清幽馥郁。微风吹来，阵阵清香夹杂着丝丝甜意，时而清淡，时而浓烈。在豆果上买的买的槐花到了，特别的新鲜，想着就蒸个麦饭吧，最是香甜有春味儿～

食材清单加入采购清单

槐花 200g

、

面粉适量

、

葱 5g

、

蒜 2瓣

、

油泼辣子适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买回的槐花摘洗干净，豆果这个槐花不错，都是未开的花苞最好吃～
步骤2/8 点击查看大图
洗净后控干水分，加入适量的面粉
步骤3/8 点击查看大图
抓拌均匀，至槐花颗颗分明
步骤4/8 点击查看大图
放入蒸屉，不要按压
步骤5/8 点击查看大图
水开后，开始蒸，大火蒸7分钟就好了
步骤6/8 点击查看大图
蒸好的饭冷却至不烫手
步骤7/8 点击查看大图
葱蒜切碎
最后一步点击查看大图
起锅烧油，小火炒香葱蒜，倒入蒸好的槐花，快速翻炒，加入少许盐即可出锅。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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