爆炒猪心的做法

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爆炒猪心

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买猪心其实是想炖汤，结果买来发现家里没有洋参了，炖不成汤，那么试试爆炒吧，出乎意料的好吃，重点是热热的吃，冷了会有点硬，别切的太大块哟

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪心半颗

、

尖椒 3根

、

红辣椒 3个

、

姜片少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材切好，空锅先煸一下青椒
步骤2/6 点击查看大图
下少许油继续煸，虎皮尖椒的形成模式，这样的尖椒才最好吃
步骤3/6 点击查看大图
青椒拨一边，下入猪心和姜片（我家没有姜，哈哈），当然我是偷懒，你也可以把青椒盛出来
步骤4/6 点击查看大图
炒至断生，下一小勺盐
步骤5/6 点击查看大图
下红辣椒。喜欢辣的可以在下青椒时一起
最后一步点击查看大图
装盘，是不是无敌容易呀？

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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