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肉枕南瓜的做法

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肉枕南瓜

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

半肥瘦猪肉 150g

、

南瓜 500克

、

鸡蛋 1个

、

生粉 2勺

、

盐适量

、

油 1汤匙

、

蚝油适量

、

糖适量

、

蒜头 3瓣

、

热水 1碗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪肉打碎，加入鸡蛋，盐，糖，生粉拌匀
步骤2/10 点击查看大图
用筷子搅拌至上劲，大概1-2分钟，加入一点油搅匀
步骤3/10 点击查看大图
砂锅热油，加入蒜瓣爆香
步骤4/10 点击查看大图
南瓜切块，放入翻炒1分钟
步骤5/10 点击查看大图
加入一碗热水，调入蚝油拌匀，盖上盖子中火煮2分钟
步骤6/10 点击查看大图
铺上肉枕，盖上锅盖大火煮5分钟
步骤7/10 点击查看大图
撒上葱花即可
步骤8/10 点击查看大图
成品
步骤9/10 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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