芝士焗大虾,在家吃出日料店的味道
芝士焗大虾是非常简单高颜值的一道菜,简直是懒人福音。虾肉鲜嫩、沙拉酱的香甜、芝士的奶香浓郁,好吃的停不下来。
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步骤1/6
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准备好食材。用厨房剪剪去虾须,开背用牙签挑去虾线,虾肉从中间剖开,不要切段虾壳,用刀背轻轻锤几下虾肉或者横切几下虾肉,避免烤的时候虾肉卷起来。
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步骤2/6
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撒上适量的黑胡椒碎、盐、料酒、柠檬汁腌制十五分钟。
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步骤3/6
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烤盘铺锡纸,放上虾,在虾肉上抹点沙拉酱或者蛋黄酱,喜欢芥末味的可以用蛋黄酱混合一点芥末,也很好吃。再铺一些马苏里拉芝士碎。
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步骤4/6
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烤箱200度预热5分钟,把虾放入烤箱中上层200度15分钟,每个人的烤箱温度不同,烤至芝士微焦即可。
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步骤5/6
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出炉啦~ 看,烤出来的芝士大虾金黄漂亮,是不是特别诱人
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最后一步
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好吃又好看的芝士焗大虾就做好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-01
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