花椒焖鸡退
一直觉得鸡肉腥味难以祛除,这个做法做出的鸡肉很香,又不腻,鸡肉不柴,又有嚼劲,个人觉得凉的更好吃。
-
步骤1/7
点击查看大图
超市特价买回的鸡腿,真的超便宜,很新鲜,鸡腿先放到盆里,加水浸泡两个小时去血水,也可以放锅里加水料酒姜片慢慢煮开去血水。
-
步骤2/7
点击查看大图
去血水后,加入除了生姜之外的所有调料,腌制半个小时
-
步骤3/7
点击查看大图
找电饭煲,底部铺一层生姜,不要担心姜味太浓,吃的时候你会发现根本吃不到姜味
-
步骤4/7
点击查看大图
铺一层花椒,花椒要多一些
-
步骤5/7
点击查看大图
把腌好的鸡腿放入电饭煲,不加任何水,只把腌制好的鸡腿连汤一块倒入,按下米饭健即可
-
步骤6/7
点击查看大图
电饭煲跳了之后,给鸡腿翻个,再盖上盖子,拔下插头,余温焖1小时,为了更入味
-
最后一步
点击查看大图
成品出来了,非常的香,不要担心放的盐多,这个量正好,剩下的汤汁可咸了,拿去公司同事都说好吃,一点不腻,一点腥味没有,他们都没吃出姜味,麻麻辣辣的很好吃
花椒和辣椒根据爱好放,生姜铺到锅底为了防粘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
花椒焖鸡退的相关分类
花椒焖鸡退的相关推荐
-
冰镇萝卜皮
129472人看过 -
回锅扣肉
22837人看过 -
减油版-土豆红烧肉
1204105人看过 -
莲藕胡萝卜排骨汤
1187357人看过 -
五花肉蒸油豆腐
88751人看过 -
#春天的鲜味# 莲藕排骨汤
161589人看过 -
土豆红烧肉
142267人看过 -
#初春润燥正当时#红枣桂圆莲藕排骨汤-丝丝甜香 补血润燥
379478人看过 -
煎培根
34548人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#莲藕玉米排骨汤
199550人看过 -
#中小学生做饭指南#肉饼蒸蛋
148694人看过 -
茄子豆角
1268382人看过