减油版-土豆红烧肉
就喜欢吃这种肥而不腻的五花肉,在加上土豆粉粉诺诺的超好吃~另外这个配方是减油版。
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步骤1/7
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五花肉洗净,擦干水分切小块。放锅内炒出油。
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步骤2/7
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捞出五花肉,放入白糖小火炒出糖色。
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步骤3/7
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如图在倒入五花肉翻炒均匀。
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步骤4/7
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倒入老抽、生抽、料酒、香叶、八角,桂皮、生姜炒香。
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步骤5/7
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倒入砂锅,放入适量开水。大火烧开转小火炖35分钟。
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步骤6/7
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在把土豆放入,炖15分钟。放适量盐调味。
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最后一步
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出锅撒适量青椒。
在炖汤的过程中要注意锅内汤汁,不要干锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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