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肉沫茄子

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AMandyShaw
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30~60分钟   |   切墩(初级)
茄子 一个
、
瘦肉 100克
、
大蒜 5瓣
、
小葱 4根
、
面粉 20克
、
白糖 1勺
、
醋 半勺
、
豆瓣酱 1勺
、
盐 10克
、
鸡精 1勺
、
洋葱 半个
、
大虾虾仁 4个
烹饪步骤
小贴士

1.配菜除了洋葱，可以加入自己喜欢的，比如灯笼椒 2.炸茄子多余的油，可以当天用来炒其他菜，也可以倒入自制辣椒油中。尽量不要反复加热。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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