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初夏:槐花炒蛋的做法

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初夏:槐花炒蛋

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从小到大第一次吃这个槐花炒蛋，大自然赋予的美味真的是不可多得。顺便百度了一下槐花有降低血压和扩张冠状动脉的作用，so趁着花期正好吃起来吧～

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37克
43克
30克

502
千卡

这道菜富含维生素B2,有助于能量代谢～

食材清单加入采购清单

10分钟左右

槐花 100g

、

鸡蛋 3个

、

盐 1克

、

葱 1根

、

白糖 0.5勺

、

白胡椒粉一点点

、

橄榄油 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
槐花去梗，只留花苞，清水漂洗
步骤2/8 点击查看大图
开水下锅焯一分钟
步骤3/8 点击查看大图
捞出用凉水过一下
步骤4/8 点击查看大图
100g槐花，打入三个鸡蛋，加入半勺白糖，切入一根大葱，加入1g食盐，一点点胡椒粉，搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
搅好
步骤6/8 点击查看大图
热锅烧油
步骤7/8 点击查看大图
油热下入蛋液，不用加任何调料了，已经都加在蛋液里了
最后一步点击查看大图
出锅，吃一口有甜甜的清香，很好吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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