玛格丽特小饼干
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玛格丽特小饼干有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特适合新手级小饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,入口即化,有些类似旺仔小馒头的口感
食材清单
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烹饪步骤
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先来个全家福,准备好所有材料
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步骤2/11
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蛋黄过筛备用(蛋黄比较难过筛,建议大家用手指或者勺子按压,我觉得用手指按压更便捷哦!只要蛋黄从纱网穿过就可以了)
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步骤3/11
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黄油室温软化(用手指可以轻松按压变形,说明就软化好了)加入糖粉和盐打发
步骤4/11

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发布于 2020-04-21
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