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金灿灿菠萝炒饭的做法

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金灿灿菠萝炒饭

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菠萝炒饭味道香甜，保证你吃了还想吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠萝 1个

、

火腿肠 1很

、

胡萝卜 1个

、

生鸡蛋 5个

、

玉米 1个

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
挑一个卖相好八成熟的菠萝
步骤2/9 点击查看大图
一分为二，用小勺子把菠萝肉取出
步骤3/9 点击查看大图
切成小块，不用放太多菠萝肉，一半的菠萝肉就够了
步骤4/9 点击查看大图
火腿切成丁
步骤5/9 点击查看大图
玉米用刀切下来焯水2分钟备用
步骤6/9 点击查看大图
胡萝卜切丁焯水2分钟备用
步骤7/9 点击查看大图
米饭要蒸的稍微硬一点，也不要要太硬，会不好消化，蒸好的米饭放温加入鸡蛋搅拌均匀，锅里放油稍有温度把拌好的米饭放锅里翻炒，炒6分钟加入玉米，胡萝卜，火腿，菠萝，适量盐，炒到没有水分出锅，放在摆好菠萝里
步骤8/9 点击查看大图
烤箱180度烤10分钟
最后一步点击查看大图
好了，可以吃了

小贴士

蒸好的米饭放凉一下，再把生鸡蛋放进去，搅拌均匀，保证每一颗米都能裹上鸡蛋，炒好的米饭才会金灿灿的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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