椰汁芋头西米露
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椰汁西米露我觉得是最容易上手的糖水啦!以前在广东上学的时候,那些经过不同家族传递到我味蕾的椰汁西米露也是最最让我难忘的!出门在外,不开心的时候,来一碗,又甜又奶香。除了解压,还很治愈。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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首先来个全家福。芋头的选择其实都可以,能买到啥样的芋头都行!别买土豆就行~不喜欢的芋头的小朋友,可以假装看不到芋头!
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步骤2/7
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切好芋头,上锅蒸。当然是越小越入味啦!蒸20分钟肯定是熟了的。但如果你想吃更糯的或者芋头泥的话!建议蒸更久一点喽!不喜欢芋头的小朋友,可以跳过这一步!
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步骤3/7
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开始煮西米!1200ml热水=1200g热水,加入西米。煮15分钟,闷15分钟。肯定熟啦!除非你买的是超大西米!当西米变透明,或是有一丢丢的白点,就可以出锅啦!记得煮的期间要搅拌哦!不然会粘锅。虽然有人说勤搅拌可以粘粘,但我觉得…怎么都逃不过西米粘底…
步骤4/7
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发布于 2020-04-21
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