福禄寿花饽饽的做法

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福禄寿花饽饽

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今年老爸66大寿，给他做了这款福禄寿花饽饽，寓意：福禄双全，寿比南山！分享给豆友，谢谢支持！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉 1000克

、

甜菜根汁适量

、

菠菜汁适量

、

南瓜泥适量

、

水适量

、

酵母 5克

、

糖 50克

、

奶粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉分成四份，和成红、黄、绿、白四种面团，红色和黄色大一点
步骤2/10 点击查看大图
红面团做底座，擀成大圆饼，做出花型，叉子叉一下防止鼓包
步骤3/10 点击查看大图
第二层和第三层用黄面团做出花型
步骤4/10 点击查看大图
葫芦，小花和叶子用模具按压出来
步骤5/10 点击查看大图
福袋、钱袋子
步骤6/10 点击查看大图
寿桃，寿比南山
步骤7/10 点击查看大图
蒸好后，颜色又变了
步骤8/10 点击查看大图
开始组装啦，红色、黄色、葫芦、寿桃、福袋，也可以根据自己喜好来组装
步骤9/10 点击查看大图
组装完成，看着很美
最后一步点击查看大图
生日快乐，红包拿来

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

具体手法下次有时间会上传视频，面团不能太发，因为这个比较费时间，边做边发酵了，组装的时候要用到竹签叉到底座上，第一次做还有很多不足，请大家多多指教，谢谢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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