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老少皆宜辣（辣子）兔的做法

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老少皆宜辣（辣子）兔

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兔肉适合老人和孩子，外婆和儿子都喜欢吃，但都不能吃辣，不能吃太有硬的肉肉，所以有咯这道老少皆宜的辣子兔。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

兔一只

、

八角四五个

、

花椒七八粒

、

老姜一块

、

料酒两勺

、

酒鬼花生一包

、

芝麻少许

、

耗油两勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
兔洗干净后加料酒，老抽，八角，花椒，老姜，盐腌制一个小时。
步骤2/3 点击查看大图
锅烧热后将兔兔翻炒，加水烧软，加点生蚝，白糖。
最后一步点击查看大图
等水烧干亮油后，加入花生，芝麻即可。先弄一小碗没辣椒的给儿子吃，然后加入自己喜欢的干辣椒翻炒，就是大人也爱吃的辣子兔咯。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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