清蒸黄古丁
自从有了宝宝后就喜欢研究菜了,因为平时宝宝嘴巴比较挑食
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步骤1/5
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准备好葱和姜,顺便把姜丝也一起切了。。。。
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步骤2/5
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黄古丁一条大的或小的两条,宝宝平时一餐的量。。。两边各划两刀
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步骤3/5
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鱼身上适量洒点盐,加上姜片和葱段,家里没有猪油可以用肥肉炸点油,用小汤勺淋点,这样味道好点,想汤汁少点的可以用保鲜膜把它封起来,然后用牙签戳七八个小孔,我们家是用封好了上蒸锅
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步骤4/5
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小鱼八分钟大鱼十分钟,蒸好了后去掉姜葱
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最后一步
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用小汤勺一汤勺蒸鱼豉油淋均匀洒上姜丝和葱末在淋上热油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-14
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