老少皆宜辣(辣子)兔
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兔肉适合老人和孩子,外婆和儿子都喜欢吃,但都不能吃辣,不能吃太有硬的肉肉,所以有咯这道老少皆宜的辣子兔。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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兔洗干净后加料酒,老抽,八角,花椒,老姜,盐腌制一个小时。
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步骤2/3
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锅烧热后将兔兔翻炒,加水烧软,加点生蚝,白糖。
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最后一步
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等水烧干亮油后,加入花生,芝麻即可。先弄一小碗没辣椒的给儿子吃,然后加入自己喜欢的干辣椒翻炒,就是大人也爱吃的辣子兔咯。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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