草莓鲜奶软欧
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这款软欧的造型让我的粉色少女心爆棚 美膳品的配方,在此分享给大家
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
高粉
225克
、
低粉
25克
、
酵母
3克
、
细砂糖
30克
、
火龙果(原配方草莓汁)
130g(135g)
、
水(原配方)
20克(25g)
、
黄油
25克
、
酥粒(黄油)
30克
、
酥粒(糖粉)
15克
、
酥粒(低粉)
40克
、
酥粒(红曲粉)
0.30克
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
火龙果打成汁,除黄油以外的材料放机器里先揉2分钟,加入黄油,继续揉3分钟左右,直到出膜为止(忘记拍照,用其他方子的图片替代下吧…)
-
步骤2/8
点击查看大图
取出放置温暖处发酵至两倍大后,分成6份
-
步骤3/8
点击查看大图
将面团依次排气滚圆,盖上保鲜膜静置10分钟
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-04-20
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