红烧土豆排骨
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突然想念糯糯的土豆和香香的排骨组合一起的美味,动手来一道~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
肋排
500g
、
土豆
一个
、
料酒
1汤匙
、
小米椒
2个
、
蚝油
1汤匙
、
姜
少许
、
生抽
2汤匙
、
老抽
1汤匙
、
蒜苗
2根
、
盐
1汤匙
、
冰糖
适量
、
桂皮
适量
、
八角
适量
、
香叶
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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超市买的排骨,冷水下锅,加入适量的料酒和生姜
-
步骤2/7
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焯水5分钟后,洗干净备用
-
步骤3/7
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热锅烧油,倒入适量的冰糖,炒至焦黄色,倒入排骨上色。再加入八角桂皮香叶继续爆炒,炒出香味后,倒入适量生抽老抽蚝油继续翻炒。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-04-20
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