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青青菠菜蒸面

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爱马的dragon

每周一箱农家菜已经成了我家的惯例，不到开箱那一刻，你不会知道里面都有些什么菜种！还是有一定新奇感的。这周开箱，菜里有我爱吃的菠菜，绿油油的，根茎上还带着土，新鲜的气息已经充斥在我的鼻腔里了！想想好久没吃面了，于是就打算做一个菠菜面！从营养学角度上说，菠菜是当之无愧的“菜中之王”，不仅含有丰富的维生素，还含有钙、铁等矿物质，从中医角度上来说它具有解热毒、通血脉、利肠胃的作用！换句话说，如果你有便秘、贫血、视力不好、甚至痔疮等烦恼时，吃它！准没错！另外菠菜还有一定的稳定血糖的作用，也是糖尿病患者的“神仙菜”哦！今天这道简单又好吃的菠菜蒸面，大家一定要试试！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
普通面粉 300g
、
菠菜 300g
、
蒜苔 300g
、
辣椒 1个
、
西红柿 1个
、
瘦肉 50克
、
蒜苗 1根
、
香菜 少量
、
葱花 少量
、
蒜末 少量
、
姜丝 少量
、
食盐 1小勺
、
鸡汁 半勺
、
生抽 2勺
烹饪步骤
小贴士

注意面团要偏硬，然后擀面皮时一定要边撒面粉边擀，不然切面条时容易粘在一起，不好操作；还有，建议少放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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