红豆红枣馅铜锣烧
喜欢吃的铜锣烧,不光因为它是哆啦A梦喜欢的,也是因为它可爱的颜值和松软香甜的口感!这个配方不加苏打粉,简单健康,内馅我也自我调整不加额外的糖分,都是纯天然的蜜枣和红豆打成的泥馅。吃起来没有负担。
31克
76克
233克
1483
千卡
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步骤1/9
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红豆加蜜枣放入料理机打成泥状
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步骤2/9
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这样子,稍微加点红豆汁,或者牛奶
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步骤3/9
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将鸡蛋,糖,蜂蜜,牛奶混合搅拌均匀后加面粉过筛,再搅拌均匀,无颗粒
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步骤4/9
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浓稠的糊状,用量勺从大约10厘米的高处倒入平底锅内,形成圆形,中小火,直到表面冒泡后,翻面,再烙15秒!
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步骤5/9
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翻面后这样,如果想要颜色浅,火再小
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步骤6/9
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颜色深浅根据火候不同,看自己喜欢了。
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步骤7/9
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中间抹上红豆红枣馅,两片叠起来就好
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步骤8/9
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太好吃了
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最后一步
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从深到浅的颜色我都喜欢
火候一定要小,不要着急!入平底锅时,要稍微高点往下倒,倒下后它自然形成一个圆。煎好的用湿布盖住,再煎剩下的!抹馅,中间厚边缘薄,出来的形状好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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