黑芝麻小酥饼
做一点香酥的黄油饼干,装到小密封盒里带到办公室,做个小零食很不错,尤其是有点小饿的半下午,来上几块填填肚子,瞬间能量满满~
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步骤1/8
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黄油切成小块,室温软化
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步骤2/8
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放入东菱厨师机中,略微打发
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步骤3/8
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分三次加入糖,打发至颜色略微发白
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步骤4/8
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将蛋液打散,分三次加入,打发均匀
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步骤5/8
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筛入低筋面粉,用刮刀切拌均匀
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步骤6/8
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将面团分成小球搓圆,摆放在学厨金色不粘烤盘上
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步骤7/8
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用拇指将小球压扁
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最后一步
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取适量黑芝麻丸放在小饼的凹处。烤箱中层上下火,150度,25分钟左右熟透即可
1、 要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。
2、 将黑芝麻放在饼干上的时候,轻轻压一下固定,或者也可以刷一点蛋液。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-03
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