懒人燕窝——自制鲜炖燕窝
有很多小仙女买来干燕窝，每次想吃的时候闲麻烦，坚持不下去，那么鲜炖就解决了这个问题了，一次多炖些，可以吃半个月
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步骤1/7
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取干燕窝3盏，泡发4个小时
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步骤2/7
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将泡发好的燕窝撕成丝，镊子挑干净
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步骤3/7
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将玻璃瓶清洗干净，倒置晾干
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步骤4/7
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玻璃瓶放入燕窝（湿燕窝25g左右）
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步骤5/7
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再装满水拧紧瓶盖，隔水蒸25-30钟
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步骤6/7
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炖好后会有满满的气泡（好燕窝），自然凉透，放入冰箱冷藏（保质期15天）吃的拿出来开盖即食，或者隔着热水烫下再吃
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最后一步
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开盖加入茉莉花果酿很好吃
鲜炖可以放粥里、牛奶、水果、果酿都很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-19
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