虾仁黄瓜炒蛋
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步骤1/9
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虾仁洗净,沥干水分备用,黄瓜洗净
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步骤2/9
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虾仁加入少许盐和胡椒粉用手抓匀,腌制5分钟左右
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步骤3/9
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黄瓜去皮,去瓤,切成小段备用
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步骤4/9
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鸡蛋加入少许盐打散后备用
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步骤5/9
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锅内倒入少许食用油,油热后倒入虾仁翻炒至虾仁变色,淋入少许料酒
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步骤6/9
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加入黄瓜段翻炒1分钟左右,黄瓜段变软略出汁后即可盛出备用
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步骤7/9
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油热后将蛋液倒入,翻炒均匀
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步骤8/9
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再倒入炒好的虾仁黄瓜一起翻炒均匀,加少许糖提鲜,再加少许盐调味后即可盛出装盘
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最后一步
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好看又好吃的虾仁黄瓜炒蛋做好啦
虾仁腌制时也可加入一点点玉米淀粉拌匀,这样炒出的虾仁更嫩;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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