自制家庭牛排的做法

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自制家庭牛排

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周日在家，想起还有一块牛排没吃！那今天就做一下吧

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30~60分钟 | 切墩(初级)

西冷牛排 180克

、

黄瓜半根

、

黄油 1小块

、

食用油 10g

、

小葱 3根

、

蒜头 3瓣

、

黑胡椒 2克

、

西蓝花几小朵

、

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛排进行解冻中，解冻好之后用厨房纸吸干表面的血水，正反两面撒上胡椒粉和盐涂抹均匀，腌制10分钟左右
步骤2/6 点击查看大图
锅内放入油。将腌制好的牛排放入锅内煎，再放入蒜瓣和葱爆香，煎到两面金黄
步骤3/6 点击查看大图
煎至金黄之后放入黄油，煎到黄油融化，喜欢7分熟的，看情况就可以出锅了
步骤4/6 点击查看大图
我喜欢全熟的。生的会拉肚子，，
步骤5/6 点击查看大图
接着就是摆盘呐，把蒜和半根葱可以拿出来，上面摆上提前焯好的西兰花就可以啦。
最后一步点击查看大图
来尝试一下吧！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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