葱油饼(饺子皮)
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上次包饺子剩下的皮,今天早歺用它做了葱油饼,香脆可口
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将一张皮铺平,刷小许油放入葱花、红萝卜粒,芝麻,一层层叠加我叠加五层用六张皮,用擀面杖擀成薄薄的,这忘记拍照了
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步骤2/4
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做了3个叠加饼,共18张饺子皮,加热不粘锅放油再放3个饼慢火煎,底面翻煎,金黄色且硬脆面即可,不要大火会糊的
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步骤3/4
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出锅切块
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最后一步
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层次感分明,入口香脆,不要留太久,口感会软
小贴士
慢火、即食才脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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