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披萨皮的做法

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披萨皮

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美味

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1小时以上

高筋面粉 72.5克（73克）

、

低筋面粉 32.5克（33克）

、

温水 60克

、

黄油 7.5克（8克）

、

酵母 3克

、

糖 7.5克（8克）（按照自己的喜好）

、

盐 2.5克（3克）（按照自己的喜好）

烹饪步骤

步骤1/5
准备材料，黄油提前软化，然后把酵母放入温水泡两分钟
步骤2/5
然后所有材料（不要加酵母水）一起揉合，揉好以后，才加酵母水，揉成团团。然后呢，就开始发酵面团，发酵到两倍大哦
步骤3/5
发酵好以后，披萨盘刷油，把面团分成2份，把其中一份擀成圆形状，放入披萨盘，然后用叉子戳几十个小孔
步骤4/5
烤箱150度10分钟，然后150度上下火烤一下披萨皮定型，烤5分钟
最后一步
烤好以后，不做披萨的话，用保鲜袋装着，放入冰箱冷藏放好，以后就可以做披萨啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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