少爷的最爱——土豆泥
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步骤1/8
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小小的新鲜土豆。路边碰到阿公买的，做土豆泥最适合不过了
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步骤2/8
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洗干净，高压锅冷水下锅。上盖(我压了7分钟）)
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步骤3/8
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起锅后，(刚出锅，比较烫，接水泡一会）将土豆皮剥掉
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步骤4/8
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土豆捏碎，为了后一步的更加方便快速
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步骤5/8
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锅烧热，倒入适量食用油
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步骤6/8
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捏碎的土豆下锅。翻炒
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步骤7/8
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放2勺美味鲜生抽，少许盐，切好的葱花和干辣椒段儿，继续翻炒均匀
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最后一步
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少许鸡精，起锅即成！儿子很喜欢吃
明明很简单，结果被我把步骤写复杂了哈哈哈哈。仅供大家参考。说说小技巧吧。生抽一定选厨邦牌的美味鲜。相对而言，炒这土豆泥真的比其他牌子的要好吃。不喜欢辣的。干辣椒可不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-19
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