蓝莓伪乳酪（酸奶）蛋糕（6寸，低脂低糖无油）的做法

点击查看大图

蓝莓伪乳酪（酸奶）蛋糕（6寸，低脂低糖无油）

浏览 20.5万 · 收藏 979

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

酸奶 150克

、

低筋粉 60克

、

玉米淀粉 10克

、

鸡蛋 3克

、

糖 35克

、

蓝莓适量

、

白醋或柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
酸奶中加入蛋黄搅打均匀
步骤2/10 点击查看大图
筛入低筋面粉，Z字拌均
步骤3/10 点击查看大图
将蛋白加入几滴白醋或柠檬汁打发
步骤4/10 点击查看大图
取三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
再将蛋黄糊倒入蛋白糊中翻版均匀
步骤6/10 点击查看大图
翻拌均匀如图状态
步骤7/10 点击查看大图
倒入6寸模具，放入蓝莓，烤箱最下层放托盘装满水、倒数第二次放蛋糕模具，110度上下火烘烤80分钟，再调至160度上下火继续烘烤10分钟
步骤8/10 点击查看大图
出炉啦
步骤9/10 点击查看大图
切块享用吧
最后一步点击查看大图
好好吃啊

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

换个做法

酸奶的其他做法

酸奶的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦年夜饭雪花酥羊肉汤猪肚更多

酸奶的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许