外脆里嫩的南瓜饼的做法

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外脆里嫩的南瓜饼

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香脆软糯的南瓜饼，真的好吃到爆炸！表面的饼干炸的酥脆，里面的南瓜有淡淡清甜味儿，混合着芝麻香，一盘都不够吃呢。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜泥 500g

、

糯米粉 500g

、

白砂糖适量

、

白芝麻适量

、

消化饼干一包

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.准备好全部食材
步骤2/8 点击查看大图
2.南瓜去籽，切成片，上锅蒸
步骤3/8 点击查看大图
3.蒸到可以用筷子戳软的状态就可以了，倒出多余的水份
步骤4/8 点击查看大图
4.用筷子搅拌成南瓜泥，加入砂糖，糯米粉，揉成面团，糯米粉和南瓜的比例为2:1
步骤5/8 点击查看大图
5.揉成南瓜面团，不粘手状态
步骤6/8 点击查看大图
6.两块饼干中间夹南瓜馅，轻轻按压，边缘均匀粘上熟芝麻
步骤7/8 点击查看大图
7.热油锅，开最小火慢慢炸，直到金黄就可以捞出了
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8.完成，出锅啦

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

南瓜需要小火慢慢炸，不能着急，多翻面。面团热的时候有点粘手，可以等冷却后再进行下一步操作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-06

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