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西红柿炒鸡蛋的做法

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西红柿炒鸡蛋

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很喜欢吃这道菜～老少皆宜～喜欢吃西红柿放了两个噢！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大番茄两个

、

鸡蛋 3个

、

食用油适量

、

白糖适量

、

盐适量

、

蒜苗一根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先把鸡蛋打到碗里，加一点盐，搅拌均匀，油热后，把蛋液放进锅里，用筷子搅拌着炒，一分钟即可！备用！时间长会太老！
步骤2/3
西红柿轻轻切十字，用热水去皮！（用削皮刀去皮也可），切成均匀的块状！蒜苗清洗干净，切成均匀的长方形即可！
最后一步
热油，把西红柿和蒜苗放入锅中一起炒，加一点盐，加一点水，（喜欢吃甜味的可以加一点糖），炒两分钟加入备好的鸡蛋，翻炒最多一分钟即可！装盘！

小贴士

鸡蛋不要炒老，口感不好！喜欢吃蒜的，加入蒜片也可以，味道也不错！感觉有腥味的，可以加点料酒～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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