豆瓣口蘑炒河虾
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步骤1/6
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选个头中等的河虾,减去虾须,脚清水冲洗干净备用。
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步骤2/6
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口蘑去除泥沙,清水浸泡清洗干净
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步骤3/6
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蚕豆瓣清水冲洗干净。
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步骤4/6
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蘑菇改刀切片备用。
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步骤5/6
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大火起锅,倒入色拉油待油温八成热,加入姜末河虾翻炒,加料酒去腥,加入蘑菇,豆瓣继续翻炒至断生,加入少量水大火烧开,加盐,糖,生抽调好口味即可出锅。
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最后一步
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成菜色泽靓丽,口感咸鲜,营养丰富
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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