牛肉包子
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
生姜大葱切末,胡萝卜洋葱全切丁。
-
步骤2/7
点击查看大图
和面。我用的是自发粉,只需要用温水和好,静置30分钟就行,省去用酵母和面的步骤,超市都有卖的。
-
步骤3/7
点击查看大图
牛肉剁馅,我用的绞肉机,有时间和精力的话还是手工剁馅比较好吃,可惜我家俩娃捣乱我没工夫剁。
-
步骤4/7
点击查看大图
将切成丁的胡萝卜洋葱大葱生姜倒入牛肉馅里,加入少量食用油、生抽、老抽、十三香、盐和一个鸡蛋顺一个方向搅拌。
-
步骤5/7
点击查看大图
将发好的面揪成一小块,擀成面皮,加入拌好的肉馅包成包子状。
-
步骤6/7
点击查看大图
包子上蒸屉,底下铺上纱布防止粘锅,没有纱布可以在蒸屉上涂一层油即可,冷水入锅,水开后蒸二十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
包子出锅了。不过天冷,面团发的还不是很好,影响卖相,不过味道还是很好的,哈哈!
包子蒸好后不要急着打开锅盖,闷两三分钟最好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-15
牛肉包子的其他做法
牛肉包子的相关分类
牛肉包子的相关推荐
-
牛肉包子-早点摊奇迹,老板外卖100个
2184083人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
452396人看过 -
牛肉包子
185093人看过 -
咖喱鸡肉饭
14471954人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5889241人看过 -
牛肉馅饼#单挑夏天#
8616222人看过 -
红烧冬瓜
52469209人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5851394人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4917168人看过 -
#打工人的健康餐#10分钟元气早餐健康营养的葱花鸡蛋饼
232276人看过 -
牛肉胡萝卜馅包子
3856455人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5182238人看过