白萝卜炖牛肉
俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。 立冬第一补,冬季白萝卜赛过小人参,白萝卜的绝佳搭配是滋养脾胃的牛肉,滋养补虚,补血养血、延缓衰老、强壮筋骨~ 参与活动: #立冬第一补 现在吃最养人#
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步骤1/9
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备好所有食材
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步骤2/9
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白萝卜去皮,切滚刀块备用
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步骤3/9
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葱、姜切片,香菜切小段备用
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步骤4/9
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牛肉浸泡半小时,泡出血水,然后切成均匀的块
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步骤5/9
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牛肉冷水下锅,加葱、姜、料酒焯水,开锅撇去浮末煮2分钟后捞出用热水洗净
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步骤6/9
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转入砂锅中,加葱姜,加足量的开水,盖上盖子炖一个小时
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步骤7/9
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放入白萝卜,盖上盖子再炖30分钟
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步骤8/9
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最后加盐、胡椒粉、撒上香菜即可
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最后一步
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一锅汤鲜味美的萝卜炖牛肉做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-05
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