改良快手版飘香萝卜炖烧排骨汤
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这道菜是我和儿子的奶奶学的,这道菜是地道的湖北家常菜,我第一次吃的时候,就特别喜欢这道菜,萝卜软糯,排骨酥烂,汤头鲜美,满屋飘香,是我招待客人,家庭小聚的拿手菜,今天在这异国他乡,继续家乡味道……
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
排骨
500克
、
白萝卜
1个中等身材的
、
花椒
6粒
、
大料
2个
、
葱段
4个
、
姜片
4片
、
关东煮汤料
2茶匙
、
生抽
3茶匙
、
盐
适量
、
鸡粉
半茶匙
、
油
4汤匙
、
料酒
2茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/9
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新鲜排骨剁成小段,清洗备用。食材是决定菜肴是否好吃的关键,所以每次我选择食材,都是要选择最好的,也较少吃腌制的肉类
-
步骤2/9
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把排骨段用开水煮开,放入新鲜排骨焯水,后捞出备用。
-
步骤3/9
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锅里倒油烧热,放入葱花姜片炒香
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-04-18
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