自制宝宝肉松（无添加，健康好吃）的做法

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自制宝宝肉松（无添加，健康好吃）

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1小时以上 | 切墩(初级)

精瘦肉 500克

、

葱两根

、

姜片适量

、

料酒一勺

、

盐一勺

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

冰糖一小把

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把瘦肉除去筋膜切成小块
步骤2/10 点击查看大图
放入高压锅，加入所有调料，煮开后12分钟关火
步骤3/10 点击查看大图
将煮熟的肉块捞起晾凉
步骤4/10 点击查看大图
装入保鲜袋，用擀面杖敲打成碎
步骤5/10 点击查看大图
将碎肉放入平底锅小火不停翻炒15分钟
步骤6/10 点击查看大图
这是煸炒15分钟的状态
步骤7/10 点击查看大图
关火晾凉后上料理机搅打成松
步骤8/10 点击查看大图
再次上平底锅小火慢炒十五分钟至肉松微黄
步骤9/10 点击查看大图
上料理机二次搅打，肉松就做好了，鹅绒一样细腻蓬松，拌粥拌饭宝宝都超爱
最后一步点击查看大图
也可以做成糕点，真的很好吃

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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