皮薄馅大|正宗黄金蛋饺的私房制法
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蛋饺金灿灿的,外形也讨喜,寓意招财进宝的金元宝~ 刚出勺的蛋饺,蛋皮金黄微焦,一个个乖巧饱满,看着就让人食欲大开。但这样的蛋饺还只是半成品,需要再加工~! 你可以按自己的喜好随意搭配,可以把蛋饺用来下汤、下火锅,蒸着吃都是不错的选择~ 今天我们就来学习一下百搭的黄金蛋饺是如何制作的吧~ PS:关注我,查看视频演示做法~!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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肉馅中加入鸡蛋、生抽、盐、小葱、香油,搅拌上劲,上劲的肉馅是成团的状态
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步骤2/7
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碗中加入淀粉、水搅拌均匀
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步骤3/7
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淀粉水中磕如六个鸡蛋,搅拌均匀,放置一旁备用
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-04-18
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