打卤面
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夏天必备,打卤面。
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小辣椒切碎备用,碗内打入三个鸡蛋搅匀备用,1.热锅倒油,适量就可以,不用太多正常煎鸡蛋的量,油热后倒入鸡蛋炒散盛出。2.热锅热油放入切好的青椒碎,炒香后放入木耳,翻炒均匀后倒入一袋香辣酱和炒散的鸡蛋,搅均匀即可,因为酱本来就是咸味的,可以根据自己的喜欢少放一点盐,出锅装盘即可。3.烧水,下面,煮好。4.趁着这个时候可以切黄瓜丝和香菜丝,剥蒜。5.面好后拿出盘子就可以搅拌开吃了。
小贴士
牙咬着蒜才够味,据说吃蒜可以让人高兴哦,出去上班时候就不要吃蒜了,不想有味道的对话。
酱炒出来可能会有点干,可以开始放稍多一点油,或者炒的时候放一点点水,不能太多水。
太好吃了,试着做吃吧,不说了,去吃了,口水已经等不了了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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