钉螺鸭脚煲
最近有点馋这玩意,今天就尝试着做一次
-
步骤1/10
点击查看大图
钉螺,鸭脚先放生姜,料酒焯水,祛腥味其他配料如图,洗干净备用
-
步骤2/10
点击查看大图
酸笋放蒜米,辣椒粉,炒好备用(辣度根据自己口味选择)
-
步骤3/10
点击查看大图
热锅冷油,放入配料炒香
-
步骤4/10
点击查看大图
加入钉螺翻炒
-
步骤5/10
点击查看大图
下鸭脚,放辣椒粉1勺,生抽,老抽,盐,酸笋水,翻炒均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
加水开始焖
-
步骤7/10
点击查看大图
炒好的酸笋加进去一起焖,大概焖1-1.5小时
-
步骤8/10
点击查看大图
焖得差不多了,加薄荷蒜苗再煮一会
-
步骤9/10
点击查看大图
可以出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
装盘开吃
干辣椒,辣椒粉根据大家自身口味选择数量,我是喜辣,所以辣椒放得多了点。第一次做,整体还是比较满意
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
钉螺鸭脚煲的相关分类
钉螺鸭脚煲的相关推荐
-
香辣鸡翅尖
88624人看过 -
肉酱
9292人看过 -
广式腊肠
134329人看过 -
#硬核菜谱制作人#党参虫草花鸽子汤
3318552人看过 -
#巨下饭的家常菜#家常毛血旺
246979人看过 -
甲鱼汤
1065758人看过 -
完全停不下来的 [ 田螺鸭脚煲 ]
472449人看过 -
广式腊肠
105524人看过 -
#零腹担吃夜宵#豌豆凉粉
179187人看过 -
虾米韭菜
84914人看过 -
#中小学生营养餐#玉米面红薯窝窝头,营养低卡早餐
187706人看过 -
#中西结合还可以这么吃#追剧下酒菜卤水鸡翅尖一口一只配小酒
148675人看过