豌豆凉粉
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步骤1/9
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100克豌豆淀粉加100克水调匀。
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步骤2/9
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剩余500克水在锅中烧开。
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步骤3/9
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倒入调好的淀粉水快速搅拌成糊。
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步骤4/9
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关火倒入盒中抹平,晾凉去冰箱冷藏。
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步骤5/9
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倒出淀粉坨。
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步骤6/9
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用刮板刮成条。
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步骤7/9
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放入盘中。
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步骤8/9
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所有调料放在一起调成料汁。
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最后一步
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倒在凉粉上即可。
1,没有刮板用刀切成条。
2,可以在料汁中加适量水,让料汁多一些,捞粉吃。
3,料汁的调料可以根据自己的口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-30 · 辽宁省
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