自制手抓饼，早餐不用愁
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步骤1/6
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将面粉中倒入开水合成干面絮，再倒入适当凉开水，和成面团
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步骤2/6
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做酥油：玉米油加热倒入碗中，油中加少量盐和花椒粉
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步骤3/6
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将面团分成等分，我做了八个，擀成饼刷酥油，卷成长卷，再把长卷卷成圆面坯，按扁醒15分钟
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步骤4/6
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将面坯擀成饼，用油纸隔开，食品袋密封后，放入冰箱冷冻
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步骤5/6
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剩下今天要吃的饼坯，直接在平底锅中加油，煎至两面酥脆金黄出锅即可
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最后一步
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做好的饼，外酥里软，有层次有韧性，有淡淡花椒香味，每天早上将冷冻饼坯放平底锅煎熟，再煎个鸡蛋，营养美味早餐就好了
外面手抓饼有起酥油，感觉不健康，周末自制手抓饼，健康、美味又方便，您和家人值得拥有
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-18
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