卤牛脊骨
为减脂准备的美食
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步骤1/6
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牛脊骨浸泡两小时后冷水下锅放入姜片料酒掉水，水开后煮三到五分钟去除血水。捞出洗干净
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步骤2/6
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生姜切片，小米椒切段，大葱切段，其它香料备好
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步骤3/6
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起油锅，除大葱外，爆香配料
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步骤4/6
下入牛脊骨，小火爆香
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步骤5/6
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放入大葱，倒入生抽适量，老抽适量，耗油两勺，白糖两勺，翻炒上色，倒入料酒没过牛排，沸腾后加入一碗开水。盖上锅盖转小火卤两个半小时。加入适量盐。
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最后一步
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盛起装盘，美味又营养哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-18
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