精品（白菜水饺）的做法

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精品（白菜水饺）

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新进小厨也很容易学会的饺子做法

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10~30分钟 | 切墩(初级)

前腿肉 500克

、

白菜适量

、

饺子皮适量

、

姜、葱适量

、

辣椒粉 2汤勺

、

芝麻适量

、

盐、酱油、鸡精适量

、

蚝油半汤勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将买回来的肉剁成肉沫，白菜也切成沫，加入葱花和姜沫。
步骤2/5 点击查看大图
在加入盐、酱油、蚝油、鸡精，一起顺时针搅拌好后腌制10-20分钟
步骤3/5 点击查看大图
包饺子的手法可以自己去搜索，包的时候可以像我这样准备一碗水在图上饺子皮边缘涂一点，这样饺子煮的时候牢固不易散开
步骤4/5 点击查看大图
在打一份蘸酱，碗里放辣椒粉、葱花、白芝麻、盐、酱油、鸡精搅拌均匀，在起锅烧油，把烧开的油浇到上面，注意一边浇一边搅拌一下，就做好蘸酱了。
最后一步点击查看大图
饺子包好，烧开水后下锅煮7-8分钟捞出，就可开吃了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

肉在躲的时候最好躲细些，这样口感比较好，家里有别的蘸酱也可就地取材，嘻嘻！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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