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鱼腥草山药筒骨汤的做法

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鱼腥草山药筒骨汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

筒骨

、

鱼腥草

、

马蹄

、

山药

、

姜片

、

盐

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
女人吃鱼腥草特别好，我是四川妹子，从小就爱鱼腥草，买新鲜的筒骨洗干净，然后水开后放进锅里戳水，再用温水洗干净，锅里要多一点温水，把筒骨放进去，再放姜片，大火烧开，放入马蹄，然后转中小火煲1个小时以上，汤发白后加入山药，再煲半个小时以上，我喜欢把山药炖的差不多要化了，这样汤特别美味，最后山药炖的差不多了放入洗干净的鱼腥草，再炖20分钟撒适量盐，鱼腥草会中和味道，所以不要一下撒太多盐。
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超级好喝，不喜欢鱼腥草味道的可以不放鱼腥草。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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