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红烧肉

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红烧肉是大家都爱吃的一道菜 甜甜的 香香的 糯糯的 老少皆宜 需要五花三层的猪下五花肉 比较瘦一点 层次分明 口感香嫩 做起来也不难 配上米饭 绝了 我还用汤汁做了一个老汤干豆腐 一举两得啊
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

五花肉出油 不用放太多的油 炒糖色一定要小火 时间一定要炖长点 肉才能入味 肥的地方才不腻人 水要一次性加够 要放冰糖 色泽油量

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-17

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