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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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大人小孩都喜欢的味道。

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡翅 10个

、

大蒜 2个

、

老姜 1块

、

大葱 1根

、

可乐 350g

、

酱油 2勺

、

盐少许

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/4
用温水将中翅洗净，用刀在正反两面划口。
步骤2/4
将老姜切丝，大蒜切片，大葱（葱白部分）斜着切成小段，放入碗里或者盘里，加入酱油，少许盐，用手搅拌一下，放入鸡翅，过半小时将鸡翅翻一面继续腌制。鸡翅腌制至少一小时，这样可以去腥味。
步骤3/4
锅中倒入少许油，将腌制好的鸡翅放入锅中煎一下，煎到两面金黄，这一步不要全部放下去煎，煎好的放盘里，等到全部煎完，将全部鸡翅下锅，翻炒一遍，倒入可乐。
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可乐没过鸡翅，沸腾时关小火，煮10分钟左右，鸡翅熟透，开大火，同时翻炒鸡翅，等到汁液快完时，关火，起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-04

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