简易版磨牙棒饼干的做法

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简易版磨牙棒饼干

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋全蛋两个 105克左右

、

白糖或糖粉 50-70克酌量

、

黄油 20克

、

低筋面粉 300克

、

蜂蜜 25克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄油先软化，盆里敲两个鸡蛋，加白糖或糖粉搅拌。再加黄油搅拌。（这个过程我都用面包机）。混合差不多，倒入低粉，再倒入蜂蜜，面包机也好，手揉也好，成团，感受干湿可以适当加蜂蜜或粉。
步骤2/5 点击查看大图
松弛半小时，擀面杖擀成厚度均匀的片状
步骤3/5 点击查看大图
切条，要好看也可以扭一扭，我懒得
步骤4/5 点击查看大图
长帝烤箱上下150度，我没预热，差不多20分钟，时间快到了，观察一下上色。
最后一步点击查看大图
图片不咋滴，味道还不错，这个配方，凉了之后，一周五的宝宝一根可以啃不少时间，外皮硬了点。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

帮朋友七八个月的宝宝重新配了一个少糖少油的，低粉300，黄油12，白糖30，蜂蜜20，鸡蛋有109.5克，比较干，上图就是这个配比做的。我个人喜欢菜谱上的配比，味道香很多，口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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