红烧排骨(高压锅)
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我们家小盆友点单率最高的菜之一!操作简单借助高压锅压一会方便很多!
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烹饪步骤
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步骤1/7
洗净的排骨冷水下锅,煮开后捞出备用
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步骤2/7
锅里放少许油,放入姜片蒜头炒香,下排骨炒片刻,倒入3勺料酒炒均
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步骤3/7
倒入2勺生抽,1勺老抽,半勺糖(冰糖更好),炒上色后,倒入开水(一定要开水哦)刚刚没到排骨就好,烧开,倒入高压锅内(我用的是电高压锅),焖40分钟,喜欢有嚼劲口感焖20分钟
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-04-17
换个做法
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