牛排
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家里有一个对牛排有着热衷级别的老公,于是就有了学会做牛排的老婆
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烹饪步骤
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步骤1/11
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牛排解冻一定要用冷水,最好是冰水。这样解冻开的牛排才能恢复原有活力,保持最佳口感。牛排解冻后用厨房纸吸去多余水分。
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步骤2/11
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吸干水分后的牛排撒上现磨黑胡椒及盐均匀腌制,由于这块牛排比较肥,于是我只用了一点油刷在单面牛排上,下锅的时候可以保护牛排。牛排腌制大概20分钟左右即可
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步骤3/11
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这种独头蒜的香味浓度高,所以煎牛排的时候我基本选用这一款
步骤4/11
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发布于 2020-04-16
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