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红烧鲽鱼头的做法

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红烧鲽鱼头

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鲽鱼头一个

、

油.料酒.盐适量

、

葱.姜.蒜.辣椒.八角适量

、

白糖 2勺

、

生抽 3勺

、

醋 3勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鲽鱼头洗好备用
步骤2/7 点击查看大图
把鲽鱼头从中间切开放一点盐.料酒.姜片淹10分钟左右
步骤3/7 点击查看大图
葱.姜.蒜辣椒.八角备用
步骤4/7 点击查看大图
热锅放油煎好两面备用
步骤5/7 点击查看大图
锅底留油，放入葱姜蒜辣椒，八角煸炒出香味，放入煎好的鲽鱼头。
步骤6/7 点击查看大图
放入生抽.醋.糖.水大火烧开，该成小火炖10中左右。
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做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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