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砂锅鲽鱼头

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灰奔吧

鲽鱼头，因为鲽鱼生活在寒冷的地区，所以需要大量的脂肪来御寒，而大部分的脂肪在身子上，所以我们在饭店通常见的是它的头，也就是鲽鱼头。而身子大多被用来做鱼油之类的东西。
食材清单 加入采购清单
鲽鱼鱼头 二个
、
蒜 30g
、
老姜 50g
、
葱 2根
、
五花肉 三块
、
味极鲜酱油 四汤匙
、
醋 一汤匙
、
盐 一小勺
、
糖 三小勺
、
白酒 一小勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-31

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